臺東縣長濱鄉樟原國民小學113學年度原住民教育資源中心計畫－噶瑪蘭族飲食文化教案設計成果報告

1.希望未來可以將實際操作此計畫撰寫的教案與食材料理目錄，並與課程結束後共同檢視，滾動修正。
2.希望未來可以將田野調查期程延長或分階段規劃，跨越春夏秋冬四季，深入記錄不同行氣候下的野菜採集與潮間帶食材變化。
3.希望未來可以持續擴大部落青年的參與與文化實作經驗

1.結合訪談、教案與料理記錄，建立噶瑪蘭飲食資料庫，培育跨部落青年、共同支持噶瑪蘭族人入學並持續樟原國小在地教育和文化推展。
2.耆老迅速凋零，需找尋還有體力到山上、海邊以及能夠介紹田野訪談的報導人。
3.噶瑪蘭族飲食文化豐富，若田野調查時程調整涵蓋全年，可以具有完整呈現不同季節的飲食文化與環境脈絡。