臺東縣長濱鄉樟原國民小學114學年度原住民教育資源中心計畫 噶瑪蘭族飲食文化課程 成果報告

教育計畫與成果

臺東縣長濱鄉樟原國民小學114學年度原住民教育資源中心計畫 噶瑪蘭族飲食文化課程 成果報告

未來精進策略

未來將持續辦理教師研習及專業社群活動,建立跨領域共備機制,分享教學成果與修正經驗,提升教師設計文化課程及跨域教學能力。再者擴充飲食文化教材、教具及數位教學資源。

檢討與建議

教師透過共同備課、公開授課及議課等專業成長歷程,逐步累積飲食文化課程的教學經驗,並透過教學交流與課後反思,持續修正教材內容與教學策略。然而,由於噶瑪蘭族飲食文化蘊含豐富的在地知識與族語文化內涵,教師在文化知識的深度掌握、族語融入教學及跨領域課程設計方面,仍有持續精進與深化的空間。