大鳥國小子計畫-1-2排灣族飲食文化-禾豆芋蔬香滿庭

教育計畫與成果

大鳥國小子計畫-1-2排灣族飲食文化-禾豆芋蔬香滿庭

未來精進策略

1.從單次「體驗活動」轉型為系統化的「校園飲食美感與永續教育」。
2.排灣族飲食文化富含「食物的靈性價值」與「部落分享文化」,精進策略應緊扣 108 課綱與全民原教精神,整合部落智慧、校園食農與當代美感。

檢討與建議

1.流程與備料優化分階段前置作業
2.文化深度與教學深化製作文化學習單
3.安全與環境配套落實食安與防護